Talvihäät ovat yhä suositumpia, ja niiden ainutlaatuinen tunnelma tarjoaa upean taustan ikimuistoiselle juhlapäivälle. Yksi tärkeimmistä asioista juhlien ja talvihäiden suunnittelussa on catering, sillä hyvä ruoka ja juoma tekevät juhlista täydelliset. Artikkelissa saat vinkkejä talvihäiden suunnitteluun ja cateringin toteutukseen.
Talvihäiden erityispiirteet
Talvihäät eroavat kesähäistä monin tavoin ja tämä vaikuttaa myös cateringin suunnitteluun. Talvella lämpimät ja lohduttavat ruoat ovat erityisen suosittuja, ja ne voivat tuoda juhlaan kodikasta tunnelmaa. Lisäksi talvihäissä voidaan hyödyntää kauden raaka-aineita, kuten juureksia ja riistaa.
Talvihäissä on myös otettava huomioon sääolosuhteet. Kylmä sää voi vaikuttaa esimerkiksi ruokien säilyvyyteen ja tarjoiluun. On tärkeää varmistaa, että ruoka pysyy lämpimänä ja tarjoilu sujuu jouhevasti, vaikka ulkona olisi pakkasta.
Menun suunnittelu talvihäihin
Talvihäiden menu kannattaa suunnitella huolella, jotta se sopii juhlan tunnelmaan ja vieraiden makuun. Lämpimät keitot, paahdetut juurekset, pataruoat ja uuniruoat ovat erinomaisia valintoja talvihäihin. Ne ovat paitsi herkullisia, myös helppoja valmistaa suurillekin vierasmäärille.
Jälkiruoissa voi hyödyntää talven makuja, kuten suklaata, marjoja ja mausteita. Esimerkiksi suklaakakku mustaherukkakastikkeella tai mausteinen omenapiirakka ovat täydellisiä valintoja talvihäiden jälkiruokapöytään. Keskitalven makuja ovat myös kaneli ja inkivääri, joilla voit maustaa mieleisiäsi jälkiruokia.
Erityisruokavaliot ja allergiat
Erityisruokavaliot ja allergiat on otettava huomioon myös talvihäiden ruokatarjoiluissa. On tärkeää varmistaa, että kaikille vieraille löytyy sopivaa syötävää. Me Base Cateringilla tarjoamme laajan valikoiman erityisruokavalioihin sopivia ruokia, kuten gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja.
Esimerkiksi vegaaninen pähkinäkakku tai gluteeniton mango-limekakku ovat herkullisia vaihtoehtoja, jotka sopivat monille erityisruokavalioille. Näin varmistetaan, että kaikki vieraat voivat nauttia juhlan tarjoiluista.
Juomatarjoilu talvihäissä
Juomatarjoilu on olennainen osa häiden cateringia. Talvihäissä lämpimät juomat, kuten glögi ja kuumat cocktailit, ovat erityisen suosittuja. Ne tuovat juhlaan lämpöä ja tunnelmaa, ja ne sopivat hyvin yhteen talven makujen kanssa.
Myös perinteiset viinit ja samppanja ovat aina varma valinta. Tarjolla on hyvä olla monipuolinen valikoima juomia, jotta jokaiselle vieraalle löytyy mieluisa vaihtoehto. Autamme mielellämme juomatarjoilun suunnittelussa ja toteutuksessa. Huomioithan kuitenkin, että emme tarjoa juomien ostopalvelua.
Base Cateringin palvelut
Base Catering on erikoistunut häiden catering-palveluihin ja meillä on laaja kokemus myös talvihäiden järjestämisestä. Tarjoamme monipuolisia ja herkullisia menuvaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti talvihäiden tunnelmaan. Voimme räätälöidä menun toiveidenne mukaan ja varmistaa, että kaikki vieraat saavat nauttia juhlan tarjoiluista.
Lisätietoja palveluistamme löydät verkkosivuiltamme. Voit myös ottaa meihin yhteyttä sähköpostitse tai tarjouslomakkeen avulla.
