Oktoberfest on maailman suurin kansanjuhla, joka tunnetaan erityisesti Saksassa, mutta sitä juhlitaan myös ympäri maailmaa. Tämä perinteinen juhla tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden nauttia saksalaisista herkuista ja juomista. Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä ruokia ja juomia Oktoberfest-juhlissa yleensä tarjoillaan, jotta voit suunnitella täydellisen teemaillan yrityksellesi.
Perinteiset Oktoberfest-ruoat
Oktoberfestin ruokatarjonta on monipuolinen ja täynnä perinteisiä saksalaisia herkkuja. Yksi tunnetuimmista ruoista on pretzel, suuri ja pehmeä suolarinkeli, joka on täydellinen alkupala tai välipala oluen kanssa. Pretzelit ovat usein suuria ja ne tarjoillaan suolan kera, mutta niitä voi myös löytää erilaisilla täytteillä.
Toinen suosittu ruoka on bratwurst, saksalainen makkara, joka grillataan ja tarjoillaan usein hapankaalin ja sinapin kera. Bratwurstin lisäksi tarjolla on myös muita makkaralajeja, kuten weisswurst, joka on valkoinen makkara ja tarjoillaan perinteisesti makean sinapin ja brezelin kanssa.
Oktoberfestin pääruoat
Pääruoat Oktoberfestillä ovat usein lihaisia ja täyttäviä. Yksi suosituimmista annoksista on Schweinshaxe, eli porsaanpotka, joka on hitaasti kypsytetty ja rapeaksi paistettu. Tämä ruoka tarjoillaan yleensä perunamuusin tai perunakakkujen ja hapankaalin kera.
Toinen klassikko on Hendl, eli paistettu kana, joka on maustettu yrteillä ja paistettu rapeaksi. Tämä ruoka on yksinkertainen mutta herkullinen, ja se sopii hyvin yhteen oluen kanssa. Myös erilaiset lihapadat ja -paistit, kuten gulassi ja sauerbraten, ovat suosittuja pääruokia.
Kasvisvaihtoehdot
Vaikka Oktoberfest tunnetaan lihapainotteisista ruoistaan, tarjolla on myös herkullisia kasvisvaihtoehtoja. Yksi suosituimmista on käsespätzle, joka on saksalainen versio mac and cheesestä. Tämä ruoka valmistetaan spätzle-pastasta ja juustosta, ja se tarjoillaan usein paistetun sipulin kera.
Toinen kasvisvaihtoehto on erilaiset peruna- ja kaaliruoat, kuten perunasalaatti ja hapankaali. Nämä ruoat ovat täyttäviä ja maukkaita, ja ne sopivat hyvin yhteen muiden Oktoberfest-herkkujen kanssa.
Oktoberfest-juomat
Oktoberfest ei olisi täydellinen ilman perinteisiä saksalaisia juomia. Olut on tietenkin juhlan keskipisteessä, ja tarjolla on useita erilaisia oluttyyppejä, kuten Märzen, joka on erityisesti Oktoberfestille valmistettu vaalea lager. Märzen-olut on täyteläinen ja maltainen, ja se sopii täydellisesti yhteen juhlan ruokien kanssa.
Oluiden lisäksi tarjolla on myös muita juomia, kuten Radler, joka on oluen ja sitruunalimonadin sekoitus. Tämä juoma on raikas ja kevyt vaihtoehto perinteiselle oluelle. Myös viinit ja alkoholittomat juomat, kuten Apfelschorle (omenamehun ja kivennäisveden sekoitus), ovat suosittuja.
Jälkiruoat
Oktoberfestin jälkiruokatarjonta on yhtä herkullinen kuin pääruoatkin. Yksi suosituimmista jälkiruoista on Apfelstrudel, eli omenatorttu, joka tarjoillaan usein vaniljakastikkeen tai jäätelön kera. Tämä makea herkku on täydellinen päätös juhla-aterialle.
Toinen suosittu jälkiruoka on Schwarzwälder Kirschtorte, eli Schwarzwaldin kirsikkakakku. Tämä suklaakakku on täytetty kirsikoilla ja kermavaahdolla, ja se on koristeltu suklaalastuilla. Myös erilaiset leivonnaiset ja kakut, kuten Berliner (munkki) ja Lebkuchen (piparkakku), ovat suosittuja.
Base Cateringin palvelut
Me Base Cateringilla olemme erikoistuneet tarjoamaan korkealaatuisia catering-palveluita yritysjuhliin, mukaan lukien Oktoberfest-teemaiset tilaisuudet. Voimme räätälöidä tarjoilut juuri teidän tarpeidenne mukaan, olipa kyseessä sitten pieni cocktail-tilaisuus tai suuri buffet-pöytä.
Tarjoamme laajan valikoiman perinteisiä saksalaisia ruokia ja juomia, jotka tekevät teidän Oktoberfest-juhlastanne ikimuistoisen. Voimme myös auttaa teitä valitsemaan sopivat ruokajuomat ja suunnittelemaan tilaisuuden kokonaisuudessaan. Ota meihin yhteyttä, niin suunnitellaan yhdessä onnistunut tapahtuma!
