BUFFETMENUT
Menu I "Kartanon makuja"
29,00€ / hlö (32,92€ sis. alv 13,5%)
- Puutarhan salaattia, raitajuurta, cantaloupemelonia & sitruunavinaigrettea (M,G)
- Grillattua sydänsalaattia, parmankinkkua, basilika-aiolia & parmesaania (L,G)
- Kylmäsavulohta, marinoitua punasipulia & parsasalaattia (L,G)
- Yrttimarinoitua broileria, kvinoasalaattia & hummusta (L,G)
- Itseleivottua focacciaa & saaristolaisvoi (L)
Menu II "Puutarhan parhaat"
30,00€/ hlö (34,05€ sis. alv 13,5%)
- Puutarhan salaattia, marinoitua hunajamelonia & basilikavinaigrettea (M,G)
- Rapu-skagen & saaristolaisleipä (L)
- Ranchmaustettua perunasalaattia, marinoitua punasipulia & parmankinkkua (L,G)
- Romainesalaattia, parmesankreemiä, paahdettua broileria & valkosipulikrutonkeja (L)
- Itseleivottua focacciaa & saaristolaisvoi (L)
Menu III "Maalta ja Mereltä"
33,50€/ hlö (38,02€ sis. alv 13,5%)
- Puutarhan salaattia, marinoitua hunajamelonia & basilikavinaigrettea (M,G)
- Belgialainen perunavohveli, savulohimoussea, mätiä & mummonkurkkua (L)
- Grillattua sydänsalaattia, kewpiemajoneesia, parmesanlastuja & jättirapua (L,G)
- Peruna-fenkolisalaatti, sahrami-majoneesia & mummonkurkkua (L,G)
- Rosee härkä crostini, chimichurria & crispi chili aiolia (L)
- Itseleivottua focacciaa & saaristolaisvoi (L)
Menu IV "Vege säteitä"
30,00€/ hlö (34,05€/ hlö sis alv 13,5%)
- Puutarhan salaattia, marinoitua hunajamelonia & basilikavinaigrettea (M,G)
- Sienicrostini, paahdettua sipulikreemiä & balsamicosiirappia (Veg,G)
- Minttukvinoasalaattia, bataattia, pikkelöityä kesäkurpitsaa & granaattiomenaa (Veg,G)
- Lehtikaaliromaine caesar, pariloitua yrttimaustettua tofua & belugalinssejä (Veg, G)
- Itseleivottua focacciaa & sitruuna-jalapeno"hummis" (Veg)
Lämpimäksi menun lisäksi
16,00€ / hlö (18,16€ sis. alv 13,5 %) valittavana 1 tuote / tilaisuus
- 1.Paahdettua maalaiskananpoikaa, bearnaisekastike, grillattua maissia & krossiperunaa (L,G)
- TAI
- 2. Pariloitua merilohta, perunagratiini & kermainen rapukastike (L,G)
- TAI
- 3. Ylikypsä porsaanniska, tomaattinen njudakastike &, sesongin kasviksia ja paahdettua perunaa (L,G)
- VEGAANINEN VAIHTOEHTO
- 4. Pariloitua portobelloa, tuoretomaattikastike, kauden kasviksia & tummaa balsamicoa (V,G)
Makeaksi
7,20€/ hlö (8,17€ sis. alv 13,5%)
- Sitruunaposset, vadelmamousse & paahdettua valkosuklaa murua (L, G)
- ***
- Tummasuklaabrownie & appelsiinivalkosuklaamousse (L,G)
- ***
- Patissier mantelikakkua, lemoncurd & mansikkaa (L,G)
- Sis. tummapaahtokahvia ja teetä
Lyhenteet
- M= Maidoton
- L= Laktoositon
- VL= Vähälaktoosinen
- G= Gluteiiniton
- VEG = Vegaaninen