Oletko koskaan miettinyt, mikä tekee yritysjuhlista ikimuistoiset? No, yksi avaintekijä on ehdottomasti huolella suunniteltu juhlamenu. Kuvittele tämä: 4-5 ruokalajin illallinen, joka vie vieraasi makumatkalle ja luo juhlaan arvokkaan tunnelman. Alkuruoka, keitto, pääruoka, juustolautanen ja jälkiruoka – kaikki yhdessä muodostavat harmonisen kokonaisuuden, joka jää mieleen.
Miten valita sopiva menu yritysjuhliin?
Kun alat suunnitella yritysjuhlamenua, mieti ensin tilaisuuden luonnetta ja teemaa. Millaisen tunnelman haluat luoda? Haluatko korostaa tiettyjä makuja? Jos juhla on muodollinen, klassiset ja hienostuneet ruokalajit voivat olla paikallaan. Mutta jos tilaisuus on rennompi, miksi et kokeilisi moderneja ja innovatiivisia annoksia?
Älä unohda vuodenaikaa. Sesongin raaka-aineet ovat usein parhaimmillaan ja tarjoavat tuoreita makuja. Keväällä ja kesällä kevyet ja raikkaat annokset ovat suosittuja, kun taas syksyllä ja talvella lämpimät ja täyteläiset maut luovat kotoisan tunnelman.
Base Cateringilla olemme täällä auttamassa sinua valitsemaan juuri oikeanlaisen menun yritysjuhliisi. Kokemuksemme ja asiantuntemuksemme avulla voimme räätälöidä menun, joka vastaa tilaisuutesi tarpeita ja toiveita.
Mitä huomioida vieraiden ruokavaliotoiveissa?
Vieraiden ruokavaliotoiveiden huomioiminen on olennainen osa onnistunutta cateringia. Haluat varmistaa, että jokainen vieras voi nauttia illallisesta ilman huolta ruokarajoitteista. Tämä tarkoittaa, että menun suunnittelussa tulee ottaa huomioon erilaiset ruokavaliot, kuten kasvisruokavalio, gluteeniton tai laktoositon ruokavalio.
On hyvä idea kerätä etukäteen tietoa vieraiden erityisruokavalioista ja allergioista. Näin voimme Base Cateringilla varmistaa, että jokaiselle löytyy sopiva vaihtoehto. Meillä on laaja valikoima herkullisia ja monipuolisia annoksia, jotka voidaan mukauttaa erilaisiin ruokavalioihin.
Yhteistyössä kanssamme voit olla varma, että kaikki vieraasi tuntevat itsensä huomioiduiksi ja voivat nauttia juhlan tarjoiluista täysin rinnoin.
Esimerkki 4-5 ruokalajin menusta
Ajattele tätä: menu voisi alkaa kevyellä ja raikkaalla alkuruoalla, kuten marinoidulla lohella ja avokadomoussella. Seuraavaksi voisi tarjota kauden kasviskeiton, joka lämmittää mukavasti. Pääruokana voisi olla esimerkiksi paahdettua häränfileetä rosmariinikastikkeella ja kermaperunoilla.
Juustolautanen voi toimia erinomaisena siirtymänä pääruoasta jälkiruokaan. Valikoima erilaisia juustoja, pähkinöitä ja hedelmiä tarjoaa monipuolisia makuja. Jälkiruokana voisi olla vaikkapa suklaafondant vaniljajäätelöllä, joka kruunaa illallisen makealla nautinnolla.
Base Cateringin avulla voit luoda juuri tällaisen menun, joka on räätälöity tilaisuutesi tarpeisiin ja toiveisiin. Meidän kanssamme jokainen ruokalaji on huolella suunniteltu ja valmistettu, jotta juhlastasi tulee unohtumaton.
Miten yhdistää juomat menun kanssa?
Juomien valinta on olennainen osa monen ruokalajin illallista. Oikein valitut juomat korostavat ruokalajien makuja ja täydentävät kokonaisuutta. Alkuruoan kanssa voi tarjota kevyttä valkoviiniä tai kuohuviiniä, joka raikastaa makuja. Pääruoan kanssa punaviini tai täyteläinen valkoviini voi olla erinomainen valinta riippuen tarjottavasta ruoasta.
Juustolautasen kanssa voi kokeilla erilaisia viinejä, kuten portviiniä tai makeaa valkoviiniä, jotka tuovat esiin juustojen monimuotoiset maut. Jälkiruoan kanssa makea jälkiruokaviini tai kahvi täydentävät makuelämyksen.
Base Catering tarjoaa asiantuntevaa apua juomien valinnassa. Meidän sommelierimme voi suositella parhaiten sopivat juomat, jotka tekevät illallisestasi täydellisen kokonaisuuden.
Miksi valita Base Catering yritysjuhlien kumppaniksi?
Base Catering on luotettava ja laadukas valinta yritysjuhlien catering-kumppaniksi. Meillä on yli 10 vuoden kokemus pääkaupunkiseudun juhlatilaisuuksista, ja olemme tunnettuja innovatiivisista ja räätälöidyistä menuistamme. Meidän kanssamme voit olla varma, että jokainen yksityiskohta on huolella suunniteltu ja toteutettu.
Tarjoamme kokonaisvaltaista palvelua, joka kattaa kaiken menun suunnittelusta ja toteutuksesta aina astioiden ja henkilökunnan järjestämiseen. Meidän tiimimme on sitoutunut tekemään juhlastasi unohtumattoman kokemuksen, jossa jokainen vieras tuntee itsensä huomioiduksi.
Valitsemalla Base Cateringin yritysjuhliesi kumppaniksi, voit luottaa siihen, että tilaisuutesi on hyvissä käsissä. Meidän kanssamme voit keskittyä nauttimaan juhlista ja jättää cateringin ammattilaisten huoleksi.
